| LE ETICHETTE |
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SCHEDA LUGANA TURINA - DOC LUGANA |
| Uvaggio |
Trebbiano di Lugana 100% |
| Localizzazione impianto |
Pozzolengo |
| Zona geografica |
Garda meridionale |
| Esposizione |
-- |
| Tipo di suolo |
Argilloso, pianeggiante |
| Produzione UVA per ha |
12 ton /ha |
| Densità impianto |
3200 ceppi ha |
| Forma di allevamento |
Spalliera con archetto |
| Gestione uve |
Selezione manuale c |
| Tecnica di vinificazione |
Preassatura soffice, lieviti selezionati, temperatura controllata |
| Caratteristiche organolettiche: |
| Colore |
dorato con riflessi verdolini |
| Profumo |
caratteristico, florelae ma non aromatico, frutta bianca |
| Sapore |
sapido, fresco |
| Corposità |
media |
| Persistenza |
6 secondi |
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| Invecchiamento |
-- |
| Gradazione alcolica |
12 % |
| Zuccheri residui |
2gr. lt. |
| Abbinamenti |
aperitivo, piatti di pesce di mare e di lago |
| Temperatura consigliata |
10°C |
| Bottiglia |
0,750 lt. |
| Confezione |
scatola da 12 bottiglie |
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CANTINE TURINA F.LLI di Turina Paolo & C. snc -
25080 Moniga del Garda (Bs) Via Pergola, 68 Tel e Fax 0365.502103
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