| LE ETICHETTE |
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SCHEDA GROPPELLO TURINA - DOC GARDA CLASSICO GROPPELLO |
| Uvaggio |
Groppello 90%, Marzemino 10% |
| Localizzazione impianto |
Manerba, Moniga, Padenghe del Garda |
| Zona geografica |
Garda Classico - Valtenesi |
| Esposizione |
Sud - Est |
| Tipo di suolo |
Morenico, medio impasto |
| Produzione UVA per ha |
9 ton /ha |
| Densità impianto |
4000 ceppi ha |
| Forma di allevamento |
Gujot |
| Gestione uve |
Diradamento selettivo, vendemmia manuale |
| Tecnica di vinificazione |
Tradizionale in rosso |
| Caratteristiche organolettiche: |
| Colore |
rubino non troppo carico |
| Profumo |
accattivante, piccoli frutti |
| Sapore |
fresco, sapido, fruttato |
| Corposità |
media |
| Persistenza |
8 secondi |
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| Invecchiamento |
-- |
| Gradazione alcolica |
12 % |
| Zuccheri residui |
secco |
| Abbinamenti |
dai salumi ai piatti di carne |
| Temperatura consigliata |
18 - 20°C |
| Bottiglia |
0,750 lt. |
| Confezione |
scatola da 12 bottiglie |
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CANTINE TURINA F.LLI di Turina Paolo & C. snc -
25080 Moniga del Garda (Bs) Via Pergola, 68 Tel e Fax 0365.502103
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