SCHEDA LUGANA BRUT DOC Uvaggio Trebbiano di lugana Localizzazione impianto Lugana Zona geografica Lago di Garda Esposizione Sud Tipo di suolo Terra magra Produzione UVA per ha 100 Qu/ha Densità impianto 3000 ceppi ha Forma di allevamento Doppio archetto Gestione uve dal produttore Tecnica di vinificazione Fermentazione classica Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente Profumo fruttato fresco Sapore sapido morbido equilibrato Corposità media struttura Persistenza metodo charmat   Invecchiamento giovane Gradazione alcolica 12 % Zuccheri residui 6 gr./lt. Abbinamenti antipasti, piatti di pesce, pietanze delicate Temperatura consigliata 6 - 8 °C Bottiglia 0,750 lt. - champagnotta Confezione cartoni da 6 bottiglie