SCHEDA LUGANA DOC Uvaggio Trebbiano di lugana Localizzazione impianto Lugana Zona geografica Lago di Garda Esposizione Sud Tipo di suolo Terra magra Produzione UVA per ha 100 Qu/ha Densità impianto 3000 ceppi ha Forma di allevamento Doppio archetto Gestione uve dal produttore Tecnica di vinificazione Fermentazione classica Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino intenso Profumo intense di spezie fresche Sapore sapido secco Corposità buona struttura Persistenza buona   Invecchiamento 1 - 2 anni Gradazione alcolica 12 % Zuccheri residui 3 gr./lt. Abbinamenti antipasti, piatti di pesce Temperatura consigliata 8 - 10 °C Bottiglia 0,750 lt. - bordolese nobile Confezione cartoni da 12 bottiglie